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母乳的构成（文献翻译）
母乳含有新生儿所需要的所有营养成分，也含有一些促进婴儿健康、生长和发育的非营养性物质，例如抗菌因子，消化酶，荷尔蒙，营养因子和生长调节因子。某些情况下，母乳也可能含有有害物质，例如污染物质、药或毒品、过敏源和病毒。人类母乳的构成独一无二，其成分及各成分的含量与其他哺乳动物的母乳都不一样。
母乳的构成-脂肪篇
本文是属于“母乳的构成”系列文章的一部分，
本系列包含：
1. 母乳的构成 – 脂肪（脂质）；
2. 母乳的构成 – 蛋白质；
3. 母乳的构成 – 碳水化合物；
4. 母乳的构成 – 维生素+矿物质；